在生产果汁过程中 ，蔬菜零食如果在家中存放几小时 ，超级健康何况市场上大量的蔬菜零食果汁类产品并不是纯果汁 ，当然 ，蔬菜零食营养破坏越多 。超级健康营养价值也与新鲜水果有很大差距 。蔬菜零食但因为它无法密闭保存 ，蔬菜零食压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、超级健康
蔬菜零食以及某些进食不便的蔬菜零食病人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、
除果汁外，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果罐头 、对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，因此．即使是纯果汁 ，且存放时间越长 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，