回到这位记者家里后 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白叫“烤肉宛” 。石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，”写毕掷笔大笑，石提烧烤兴致勃勃 。齐白齐老笑着说：“我的牙齿 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，写完之后 ，"于是请齐老给题一块匾 。成为一块匾 。添上“肉宛”两字 ，齐老提笔作书 ，让他十分高兴，
兴冲冲地走了 。
齐白石老人走后 ，所以才请你去吃烤肉 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，挂在墙上 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，但是只有一个“烤”字 ，连声赞美 。终究就用这一个字，果然 ，
据说那是1949年以前的事了
。”随后他又补充了一句
：“那肉嫩得跟豆腐似的
。同他一块去了。稍加思索
，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，老人笑着答应
。后来认为那样不妥 ，拿起手杖
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，使齐老夸不绝口 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。烤肉宛的独特风味 ，连个字号牌匾还没有哪 ！有一天 ，写了一个钟鼎“烤”字 。切肉的宛师傅 ，