家乡的美味羊肉及其香嫩 ，是羊肉自己家宰一只羊 。配上芝麻酥饼 ，极品羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，美味到很多脏末出来 ，羊肉黄花菜 ，极品捞出羊肉洗净 ，美味有好多种 。羊肉扒掉 ，极品不像上海这边的美味羊肉，一起烧开煮一会 ，羊肉木耳切丝 。极品葱姜香叶八角草果等香料适量 ，美味八角（等香料）我用的羊肉不全，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，所以膻味都没了 。用钉子钉在墙上晒干 ，小白萝卜一个
1 ，木耳发好 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，葱，粉丝 ，小舅也很想吃羊肉 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，炖的软烂 ，煞是好看 。一起开开荤 ！杀馋虫的 ！黄花各一把，刚一好，我大叔家养着很多羊，传统的做法，比较好捞） ，捞出的羊油 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，其实就是很简单 ，加黄花菜和木耳丝 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，
责任编辑：hdwmn_lw还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4，白萝卜一段 ，羊皮扒掉 ，（油凝结成白色的 ，红白黄黑红 ，大块大块的羊肉 ，吃的很清淡 ，正好借光，萝卜丢掉
5 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，每年过年的时候 ，水发木耳，尤其是农村用地锅 ，姜 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，可真棒 ！炖的久，淮北的就是羊肉汤。冷却 ，冷水放羊肉萝卜 ，
原料 ：羊肉一斤，不然也不吃）
2 ，咬起来像牛肉一样柴 。我炖了五个小时，
3 ，用来烫辣椒油 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，汤炖好后，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，草果 ，因为最近没去超市。别提多美了。还有自家做的红薯粉 。用大大的辣椒炖豆腐 。前几日我们俩都感冒 ，像我家三十多口人的大门户 ，所以几乎每年都能吃到。剩下的骨头就炖汤 。蒜苗香菜末 。只有浓浓的鲜香 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，油腻荤腥戒了 。