4 、做道鹌鹑蛋 。吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥捞出，做道然后摆在平盘中装饰一圈；3 、吉祥熬菜粥等；
3 、做道西兰花 、吉祥芡汁煮开后，做道胡萝卜、吉祥胡萝卜、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道烧开一锅水，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，这样比较好剥壳；
2、放入1克盐 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、鱼丸 、煮3分钟 ，可以用刀老削出球形，
原料 ：
贡丸、莴笋、
做法 ：
1、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。挖球器一般在大型超市可以买到 ，
注意事项 ：
1 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、没有挖球器 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，但是要注意安全 ，备用 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮汤 ，