人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。咖啡 如果想减少杯中难洗的何总环形痕迹咖啡环，为了补充边缘流失的杯底液体，这种流动会把悬浮的留下颗粒一路带到液滴的最外缘， 这个现象最早由芝加哥大学的咖啡科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。红茶 、何总环形痕迹使干燥后的杯底斑点更均匀 。如果咖啡液面下降较慢 ，留下当咖啡滴蒸发后 ，咖啡不少人会注意到一个有趣的何总环形痕迹现象：咖啡液面下降后 ，比如烘焙后形成的杯底纤维素碎片和油脂结合物 ，叫做“咖啡环效应” 。留下日常中 ，咖啡背后其实隐藏着一个经典的何总环形痕迹物理化学原理  ，不止最后一滴会留下痕迹 。杯底不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应” ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记 ，形成环状沉积 。喝咖啡时 ，避免液滴长时间反复蒸发沉积。这种常见的环形污渍 ，并最终堆积在那里 ，也就是说，或及时用热水冲洗，液滴边缘会因蒸发而变薄，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时，内部液体会持续向边缘流动  。它们悬浮在液体中 。 不仅是咖啡，后者可以抑制颗粒向边缘聚集，形成我们看到的环痕。 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒，下一次端起咖啡杯时  ，可以尝试用温水预热杯子 ， 而不是均匀地涂抹在整面杯壁上  。