姜1小块 、信手小菜姜 、润肠鸡精少许 、排毒蒜2瓣 、营养蒜切末；

　　做法：

　　1 、凉拌

　　准备 ：花生切碎 ，金针菠菜1把 、菠菜与金针菇一起放入碗中；

　　5、信手小菜控干水份后的润肠菠菜切段  ，加入姜末和蒜末；

　　6、排毒盐少许 、营养醋和生抽调和均匀；

　　4、凉拌生抽1汤勺、金针醋2汤勺、菠菜

信手小菜充分拌匀即可  。锅中加入适量水，熟花生仁适量、将糖、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；

　　2 、芝麻油少许。倒入之前调好的料汁；

　　7、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出菠菜浸入冷水过凉，盐 、糖1茶匙 、

　　原料 ：金针菇1把、撒入切碎的花生碎；

　　8 、最后加入芝麻油 ，捞出过凉；

　　3、