2 、下饭培根切小片 ，锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，
3 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土糖，餐桌菜干青蒜 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、魔芋 、红尖椒切丁 ，培根炒香
5 、胡萝卜 、青蒜切寸断 ，放入蒜片、
最后加点生抽 、蒜片各适量 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、红尖椒一根
做法 ：
1 、
材料 ：土豆500克 、蒜薹、另外炸的时候火不要太大 ，洗净锅入油 ，