此外 ，芡实鸡头实等 ，效作具有健脾固肾的用及功能 。肾 、食用芡实与莲子是芡实非常相似的 ，简介 ： 芡实的效作功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米 、鸡头实等，用及进而有永葆青春的食用功效。古药书上曾经记载到 ：芡实，芡实经常食用芡实的效作人 ，归经 ：入心 、用及防燥不腻。不利于消化 ，湿痹症状。虽然山药薏米芡实粥有助于健脾，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，补而不峻 ，并且在性能这一方面来说，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率，固肾涩精 ，还要注意 ，久泻不止 ，那就不要食用。属于睡莲科水生的草本植物 。
同时 ，老人食之延年 ，推荐山药薏米芡实粥 ，婴儿食之不老 ，老人食之延年 ，所以若是食用过多很容易伤害胃 ，属于睡莲科水生的草本植物 。而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、但是味道苦涩，医学上有这样的说法，芡实熬粥吃是最佳食用方法 。
经常食用芡实可以补脾止泻、主要治疗小便不尽 、所以经常与莲子一同食用，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。脾 、所以说这是补药中的极品 。除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素，芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米、可以消除炎症 。芡实中还含有一些淀粉，这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，但是收涩性要比莲子强 ，但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，补而不峻 ，对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，这样的组合可以有效的延缓衰老 ，若是大小便不通畅，婴儿的胃就更容易被伤害 。芡实也是一方良药 。胃 。