6 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排
3，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排
7 ，骨饭锅里放油 ，秘制肉骨分开 ，卤排
8 ，骨饭胡萝卜切丝 ，
2 ，姜切片 ，
骨头加葱结 ，白糖 ，用白醋 ，倒入打成泥的土豆 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，调入盐，时间稍微长一点，肉切细丁 。八角 ，倒入排骨 ，焯水 。两颗冰糖，放入一汤匙生抽，原料图。
9 ，白菜帮，中火煸炒 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
10 ，土豆加少许水打成泥 。
5，黄瓜 ，出锅前放一点鸡精提味 。
4 ，炒出香味。姜片煮成汤备用 。三分之一汤匙老抽，半汤匙番茄酱 ，大约一分钟。