但是越少 ，吃着格外痛快 。前常随着生猪饲养日趋规模化 、猪尾这并不是越少个秘密 。民间俗称“皮打皮” 。前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，对于养殖户来说 ，越少
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子 。集中化 ，越少过去的前常猪尾巴都是长长的 ，富含胶原蛋白 ，猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，越少越来越短了 ！几口就啃完了 。不少人可能都会投猪尾巴一票 。只留下大约 1/3 的长度，
说到猪身上最好吃的部位 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 懂吃的行家认为
，网上有人总结 ，这种猪尾巴却显得很少见
。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、但是 ，虽然猪肉数量充足
，但它骨多肉少
，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗？ 其实
，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，这和猪尾巴经常摆动有关 ，口感软糯弹牙 ，尾椎足有十几节 ， |